- Az illóolajok eltarthatósága a források szerint kb. 2-4 év (Zielinski), 2-5 év (Anthis), a legtöbb olajnál egy évnél hosszabb (Wilson).
- A romlást az oxigén, a fény és a hő okozza. Ilyenkor az olaj kémiája megváltozik, Anthis szerint ez az „oxidált”, azaz lejárt állapot.
- Lawless szerint a citromolaj halványzöldessárga, és az idővel megbarnul.
- Zielinski a Tisserand és Young összefoglalóját idézi: a sajtolt citromolajnál kis a bőrérzékenyítés kockázata, ha az olaj oxidálódott, ezért az öreg, oxidálódott olajat kerüld.
A citromolajról sokszor azt hallani, hogy nem romlik meg. A forrásaim ezt nem erősítik meg: az illóolajnak van szavatossága, még ha hosszú is. Alább összeszedtem, mit írnak az eltarthatóságról és a tárolásról, és mi az, amit egyik forrás sem mond ki.
Meddig áll el az olaj?
Zielinski kifejezetten cáfolja azt a nézetet, hogy az illóolajok sosem járnak le: szerinte az oxigén az ellenséged, az oxidáció pedig frissességüket és hatékonyságukat rontja. A legtöbb olaj eltarthatósága nála 2-4 év. Anthis szerint az oxigén, a fény és a hő idővel megváltoztatja az olaj kémiáját, és ekkor az olaj oxidált, azaz „lejárt”. Megfelelő kezeléssel és tárolással szerinte az illóolajok olajtól függően két-öt évig tarthatók. Wilson óvatosabb: szerinte szakszerű tárolás mellett a legtöbb illóolaj egy évnél hosszabb ideig megőrzi jó minőségét, egyesek, például a pacsuli és a vetiver olaja, még javulnak is. A doTERRA magyar ismertetője szerint a légmentesen zárt, sötétített üvegben, hűvös helyen tárolt olaj több évig is eláll.
| Forrás | Eltarthatóság |
|---|---|
| Wilson | a legtöbb olaj egy évnél hosszabb ideig jó |
| Zielinski | 2-4 év, hűtőben és frakcionált kókuszolajjal elegyítve tovább |
| Anthis | 2-5 év, olajtól függően |
| doTERRA-ismertető | több évig |
Zielinski még két módszert említ, amellyel a 2-4 évet meg lehet hosszabbítani: hűtőben tárolod az olajat, vagy frakcionált kókuszolajjal keveried, amely szerinte nem avasodik meg úgy, mint más hordozóolajok. Hozzáteszi, hogy a hő nem a vegyületek természetes tulajdonságait rombolja, hanem az oxidációt gyorsítja.
Hogyan tárold?
- Zárd jól vissza az üveget. Anthis szerint nem jó, ha az üvegen üveg csepegtető kupak van, mert az nem zár teljesen, és az olaj idővel megeszi a gumifejet.
- Sötét üvegben tartsd. Anthis borostyánsárga vagy kék üveget javasol, Wilson sárgásbarnát vagy barnát, amely szerinte a leghosszabb ideig megőrzi az olajat.
- Tartsd hűvös helyen. Anthis szerint minél hűvösebb, annál jobb, a hűtő is megfelel. Wilson hűvös, száraz helyet ír, és külön figyelmeztet, hogy ne a változó hőmérsékletű és párás fürdőszobában tartsd.
- Ne használj műanyagot. Anthis szerint az illóolajok a legtöbb műanyagot maró hatásúak, és a műanyag vagy átlátszó üvegbe csomagolt olajat nem érdemes megvenni. Wilson szerint a tömény olaj kémiailag reagálhat a műanyaggal, ezért műanyag edénybe csak hígítva tedd.
- A csepegtető szárát ne érintsd a bőrödhöz vagy más anyagokhoz (Wilson).
A műanyagról és az üvegről a citromolaj és műanyag cikkben írok bővebben.
Miből látszik, hogy lejárt?
A források ezt nem mondják ki egyértelműen. Lawless szerint a citromolaj halványzöldessárga folyadék, amely az idővel megbarnul, és friss, citrusos illata van. A barnulás tehát megfigyelhető változás, de a szöveg nem mondja, hogy a barna olaj már használhatatlan. Wilson általánosan azt tanácsolja, hogy bízz a szaglóérzékedben: ha nem tetszik egy olaj illata, ne használd fel. Anthis szerint a kémiai változás után az olaj „lejárt”, de a felismerésére jelet nem ad.
Miért számít ez a bőrön?
Zielinski a Tisserand és Young szakkönyvéből idézi a sajtolt citromolaj biztonsági összefoglalóját: kis kockázata van a bőrérzékenyítésnek, ha az olaj oxidálódott, és kerüld az öreg, oxidálódott olajat. Ugyanott áll, hogy az olaj potenciálisan fototoxikus, a bőrön való használat után 12 óráig nem szabad napra vagy szolláriumra menni, és a bőrön legfeljebb 2% a megengedett felső határ. A hígításról és a napkerülésről a bőrről szóló cikkben írok részletesen.
Hogy mennyire oxidálódott egy adott üveg, azt a források nem teszik mérhetővé. Ezért: ha az üveg több éves, gyakran nyitogatott, és a színe vagy az illata megváltozott, a bőrön ne használd. Ez a tanács az én következtetésem a Tisserand-figyelmeztetésből, a felismerés módját a források nem adják meg.
Víz és hígítás: gyorsabb romlás
A doTERRA magyar ismertetője szerint, ha vízzel vegyítjük az illóolajokat, például a citromolajat a levegő vagy a tárgyak fertőtlenítéséhez, lehetőleg csak kis mennyiséget készítsünk, amelyet néhány nap vagy hét alatt fel tudunk használni. Zielinski szerint a víz alapú keverékeket (spray-ket) pár héten belül fel kell használni, és érdemes hűtőben tartani. A takarítási receptek a citromolaj a takarításban cikkben vannak.
GYIK
Lejár a citromolaj?
Igen. Zielinski szerint az illóolajok nem tartanak örökké, Anthis szerint az oxigén, a fény és a hő hatására az olaj oxidálódik, azaz lejár.
Hány évig jó a citromolaj?
A források 2-4 évet (Zielinski), 2-5 évet (Anthis) írnak, Wilson szerint a legtöbb olaj egy évnél hosszabb ideig.
Mitől barnul meg a citromolaj?
Lawless szerint az idővel megbarnul. Hogy ez pontosan mit jelent a minőségre nézve, a szöveg nem írja le.
Használhatok régi citromolajat a bőrömön?
Tisserand és Young Zielinski könyvében idézett összefoglalója szerint az öreg, oxidálódott olajat kerüld.
Források
- Christina Anthis: Beginner's Guide to Essential Oils
- Eric Zielinski: The Healing Power of Essential Oils (Tisserand és Young Essential Oil Safety összefoglalójával)
- Roberta Wilson: Aromaterápia haladóknak
- Julia Lawless: The Encyclopedia of Essential Oils
- doTERRA olajok és olajkeverékek (magyar nyelvű ismertető összeállítás)