Fogalomtár
Citrál
A citrál a citromos illatú olajok jellegzetes összetevője, aldehid. A citromolajban Lawless a limonén után felsorolt összetevők között említi, a lemongrassban a nagy részét adja.
Mit jelent?
Lawless szerint a citrál, a citronellál és a neral fontos aldehidek, amelyek különösen a citromillatú olajokban fordulnak elő, például a Melissában, a lemongrassban, a citromverbénában, a citrom-eukaliptuszban és a citronellában. A citromolajban Lawless a citrált a limonén (kb. 70%) után felsorolt további összetevők között említi, arányt nem ad.
Hol sok, hol kevés?
A lemongrassnál Lawless szerint a citrál (az egyik típusnál) 65-85%, Davis 70-85%-ot ír. A citromverbénánál Lawless 30-35%-ot ad, és a magas citráltartalom miatt fototoxicitást említ, a szenzibilizáció lehetősége mellett. A citromolajban a nagy rész a limonén, erről a limonénről szóló szócikkben írok.
Irritáció és hígítás
Hoare figyelmeztet, hogy nagy mennyiségű aldehid felvitele irritálhatja vagy érzékennyé teheti a bőrt. Davis a lemongrasst bőrirritálónak írja, Anthis pedig a lemongrassra kisebb hígítási felső határt ad (0,7%), mint a citromra (2%). A lemongrass és a citrom összehasonlítását a citrom, citromfű, lemongrass cikkben találod.