Fogalomtár
Kinyerés módja
A citromolajnál a kinyerés módja két lehetőség közül választ: hidegen sajtolt vagy gőzdesztillált. Anthis szerint a bőrön a fényérzékenység ettől is függ.
Mit jelent?
Lawless szerint az illóolajat sajtolással vagy desztillációval nyerik, a legtöbb citrusolajat sajtolással. A citromolajnál tehát két változat létezik.
| Hidegen sajtolt | Gőzdesztillált | |
|---|---|---|
| Fototoxicitás a bőrön (Anthis) | napfényben okozhat reakciót (2%-os hígítással elkerülhető) | nem |
| Bergaptén (Zielinski) | több | kevesebb |
| Aroma (Zielinski) | a héjhoz közelebb áll | jelentősen eltérhet |
Hol derül ki, melyik az?
Zielinski általánosan azt javasolja, hogy olyan címkét keress, amely jelzi, hogy a tartalom gőzdesztillált-e. A boltok oldalain a kinyerés módja a bolt saját szövege, amelyet független fél nem ellenőriz (ez a megjegyzés tőlem jön). Ha a leírás nem közli, kérdezd meg az eladót, mielőtt a bőrödre teszed. Az eljárásokat a hidegen sajtolás és a vízgőzdesztilláció szócikkben írom le.
Kapcsolódó fogalmak
Vissza a fogalomtárhoz
Frissítve: